Обработчик виноматериалов в ст-ца. Тамань
35 000
Требуемый опыт работы:
Не имеет значения
Тип занятости:
Полная
Проживание:
Компания предоставляет жилье
Гражданство:
РФ
ООО "КУБАНЬ-ВИНО"
Вакансия опубликована 2 февраля, 07:40
Обязанности
1. Выполнение операций по обработке виноматериалов и приготовлению вина. 2. Фильтрация и очистка виноматериалов на центрифугах и фильтрах различных систем, кроме мешочных, подача на розлив. 3. Оклейка, купажирование, мадеризация виноматериалов в камерах и резервуарах. 4. Приготовление полусладких, шипучих и ароматизированных вин. 5. Измельчение ингредиентов и приготовление спиртовых настоев из трав, кореньев, пряностей для ароматизированных вин. 6. Приготовление сахарного сиропа в аппаратах различного способа нагрева, бентонита в аппаратах с паровым подогревом и в емкостях, оклеивающих растворов: желатина и других.
Требования
Должен знать: - основы технологии обработки виноматериалов и приготовления полусладких, шипучих вин - требования, предъявляемые к качеству винопродукции ; - параметры технологического режима обработки виноматериалов и приготовления полусладких, шипучих вин и правила его регулирования на отдельных операциях - устройство обслуживаемого оборудования: назначение и правила пользования применяемыми контрольно-измерительными приборами.
Условия
Оформление по ТК, нормированный рабочий день, проживание за счет работодателя, питание с компенсацией от работодателя
График работы
Сменный
Адрес
ст-ца. Тамань
Образование
Среднее профессиональное